BAHAN:
- Ikan mas 1 ekor, potong menjadi 3 bagian, cuci bersih
- Air 1 liter
- Jahe 2 cm, memarkan
- Serai 1 batang, ambil putihnya, memarkan
- Tomat 1 buah, potong menjadi 6 bagian
- Kecap ikan 1 sendok teh
- Minyak wijen 1 sendok teh
- Bawang putih 3 siung, memarkan
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
- Kecap ikan 1 sendok teh
- Minyak wijen 1 sendok teh
- Bawang putih 3 siung, memarkan
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Rebus air bersama jahe, bawang putih dan serai hingga mendidih.
2. Masukkan ikan, bumbui dengan kecap ikan, minyak wijen, merica dan garam.
1. Rebus air bersama jahe, bawang putih dan serai hingga mendidih.
2. Masukkan ikan, bumbui dengan kecap ikan, minyak wijen, merica dan garam.
3. Setelah bumbu meresap, tambahkan tomat, masak sebentar, angkat.
4. Sajikan hangat.
4. Sajikan hangat.
