Crunchy Choc Dark

Bahan:
20 gr milk chocolate , cincang kasar
250 ml fresh milk
30 ml sirup karamel

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, masukan fresh milk lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api dan masukan milk chocolate  yang sudah dicincang kasar, aduk hingga cokelat lumer. Terakhir, tambahkan sirup karamel.
2. Siapkan gelas hidangan, tuangkan minuman cokelat panas dan sajikan dalam kondisi panas.
3. Taburi parutan cokelat.

Untuk 1 Porsi 
Foto: Agus Dwianto
Resep: Chocalot, Urban Kitchen, 
Senayan City 5th floor (021-9959 2970/0817 0948 135), 
Penyusun: Dahrani Putri, 
Penata Saji: Sindhunata, 

Danish Chocishake

Bahan:
1 scoop choco ganache
10 ml fresh milk
30 ml sirup karamel
es batu secukupnya

Garnis:
1 sdm dark chocolate , cincang kasar
2 sdm sirup karamel

Cara Membuat:

1. Siapkan blender. Masukkan choco ganache , fresh milk , sirup karamel dan es batu, lalu blender hingga semua bahan tercampur rata.
2. Siapkan gelas hidang, tuangkan hasil blender lalu taburkan cokelat yang telah dicincang kasar dan sirup karamel di bagian atas minuman sebagai garnis.
3. Sajikan dalam kondisi dingin.

Untuk 1 Porsi
Resep: Chocalot, Urban Kitchen, 
Senayan City 5th floor (021-9959 2970/0817 0948 135), 
Penyusun: Dahrani Putri, 
Penata Saji: Sindhunata, 
Foto: Agus Dwianto