Cafe Latte

Bahan:
250 ml susu panas
30 ml kopi
Pelengkap:
1 sdt cokelat bubuk
30 ml simple syrup
 
Cara Membuat:
1. Kocok susu panas sampai mengeluarkan foam .
2. Tuang susu panas ke dalam gelas hidang secara perlahan, tahan foam- nya agar tidak jatuh.
3. Tuang kopi perlahan, beri foam pada permukaan gelas.
4. Hias dengan cokelat bubuk pada permukaan foam  dan sajikan bersama simple syrup .

Tip:
Latte adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang menggemari susu dan kopi dan cocok dinikmati kapan saja.

Untuk 1 Porsi
Resep: Lokananta Terrace Resto 
Jl Panglima Polim II/2 Jakarta Selatan (021- 7246364), Gandaria City, Main Street UG # 32 
Jl Sultan Iskandar Muda Kebayoran Lama Jakarta Selatan (021-29053033), www.lokanantaresto.com, 
Penyusun: Dahrani Putri, 
Penata Saji: Sindhunata, 
Foto: Ahmad Fadilah

. 

Es Alpukat Susu

Bahan:
2 sdm air kopi kental
4 sdm susu kental manis cokelat
500 g daging buah alpukat
100 ml susu
100 g es batu, memarkan
4 keping buskuit cokelat, memarkan

Cara membuat:

• Aduk air kopi dengan susu kental manis hingga rata.
• Tuang ke dalam 2 gelas saji yang besar.
• Proses alpukat, susu dan es batu hingga halus.
• Tuang ke dalam gelas saji.
• Taburi biskuit memar.
• Sajikan segera.

Untuk 2 gelas
 Odilia Winneke - detikFood 

Black Iced Coffee

Bahan:
4 keping biskuit oreo, buang krimnya
200 g es batu, memarkan
4 skop es krim cokelat
100 ml air kopi kental
 
Topping:
whipped cream
sirop cokelat/cokelat bubuk

Cara membuat:

• Taruh semua bahan dalam mangkuk blender.
• Proses hingga lembut.
• Tuang ke dalam 2 gelas saji.
• Beri Toppingnya.
• Sajikan segera.

Untuk 2 gelas
Odilia Winneke - detikFood 

.