Sup krim kentang

Resep Masakan

Bahan:
2 biji kentang ukuran sedang
1 sdm mentega
1 siung bawang putih memarkan
½ bh kaldu blok
garam secukupnya
merica bubuk secukupnta
100 mL susu full cream
1 sdt maizena
50 g kapri muda

Cara membuat:
1. Rebus kentang kemudian haluskan.
2. Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum. Masukkan 3 gelas air matang dan kaldu blok.
3. Masukkan kentang ke dalam rebusan kaldu. Didihkan sambil diaduk.
4. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
5. Kecilkan api, masukkan susu dan maizena yang telah diencerkan. Aduk hingga meletup-letup. Terakhir masukkan kapri, masak sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi: 87 kKal, 2 g protein, 3 g lemak, 13,5 g karbohidra

Puding mangga kismis

Resep Masakan
Bahan:
20 gr gelatin bubuk
400 ml air matang
1 buah mangga matang diambil daging buahnya
2 sdm kismis, yang sudah direndam dalam air hangat
Gula pengganti sesuai selera

Cara Membuat:
1. Masukkan gelatin ke dalam sedikit air, tim hingga larut.
2. Sambil menunggu gelatin di tim, blender daging buah mangga hingga halus.
3. Campur mangga dengan gelatin hingga rata. Masukkan kismis ke dalam adonan mangga.
4. Bagi menjadi 4 bagian, masukkan ke dalam wadah saji. Dinginkan dalam lemari es.
5. Hidangkan dengan potongan mangga di atasnya.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi: 40 kKal, 0 g protein, 0 g lemak, 10 g karbohidrat