Resep Masakan Bu Chris: Crispy

Tampilkan postingan dengan label Crispy. Tampilkan semua postingan

Crispy Roll

Bahan:
100 g nasi sushi (lihat tips)
1 lembar nori
60 g kulit salmon, goreng kering
40 g tanuki (kremesan tempura)
10 g tobiko
20 g mayones Jepang

Cara membuat:

Siapkan makisu, taruh sepotong noro di atasanya.
Ambil nasi sushi taruh di atas makisu.
Ratakan hingga menutupi nori. Balikkan nori yang sudah di beri nasi sushi (posisi nori yang belum di beri nasi sushi ada di atas).
Taruh kulit salmon, gulung dengan makisu hingga berbentuk bulat panjang.
Potong menjadi 8 bagian.
Campur tobiko dengan kremesan tempura dan beri sedikit mayones.
Aduk rata lalu panggang dalam toaster selama 3 menit.
Siapkan potongan sushi roll 8 bagian di atas piring.
Taruh kremesan tempura atas potongan sushi roll satu per satu hingga merata.
Sajikan sushi dengan wasabi dan gari.