1 scoop choco ganache
10 ml fresh milk
30 ml sirup karamel
es batu secukupnya
Garnis:
1 sdm dark chocolate , cincang kasar
2 sdm sirup karamel
Cara Membuat:
- Siapkan blender. Masukkan choco ganache , fresh milk , sirup karamel dan es batu, lalu blender hingga semua bahan tercampur rata.
- Siapkan gelas hidang, tuangkan hasil blender lalu taburkan cokelat yang telah dicincang kasar dan sirup karamel di bagian atas minuman sebagai garnis.
- Sajikan dalam kondisi dingin.
Untuk 1 Porsi
Resep: Chocalot, Urban Kitchen,
Senayan City 5th floor (021-9959 2970/0817 0948 135),
Penyusun: Dahrani Putri,
Penata Saji: Sindhunata,
Foto: Agus Dwianto
