Serabi Pisang Cokelat Keju

• Bahan :
  225 gram tepung beras
  1/2 sendok teh ragi instan
  50 gram gula pasir
  1/2 sendok teh garam
  1 butir telur
  500 ml santan dari 1 butir kelapa
  1 lembar daun padan, disimpulkan
  1/4 sendok teh garam
  1 lembar daun pandan, disimpulkan
  
  
  
• pisang raja nangka/kepok merah 2 buah, potong
• keju cheddar 200 gram
• cokelat meses 100 gram
• margarin secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan cetakan serabi (wajan kecil dari tanah liat), oles dengan margarin hingga rata.
2. Tuang 1 sendok sayur kecil adonan.
3. Atur pisang di aas adonan.
4. Parut keju di atas pisang secukupnya.
5. Taburkan meses secukupnya, masak hingga adonan matang. Angkat.
6. Sajikan.

Untuk 10 buah