Bahan :
1 buah atau 100 gram kelapa muda yang sudah diserut, ambil airnya
350 gram sawo matang, dikupas lalu dipotong-potong
1 sendok makan atau 10 gram selasih, direndam
300 ml air kelapa
es batu, dikepruk
Sirup pandan:
200 gram gula pasir
200 ml air
1/8 sendok teh vanili
2 lembar daun pandan
2 tetes warna hijau
1 buah atau 100 gram kelapa muda yang sudah diserut, ambil airnya
350 gram sawo matang, dikupas lalu dipotong-potong
1 sendok makan atau 10 gram selasih, direndam
300 ml air kelapa
es batu, dikepruk
Sirup pandan:
200 gram gula pasir
200 ml air
1/8 sendok teh vanili
2 lembar daun pandan
2 tetes warna hijau
CARA MEMBUAT :
-
Rebus jadi satu bahan sirup pandan dengan api kecil sampai mendidih.Angkat dan dinginkan. -
Tuang sirup ke dalam gelas. Tambahkan kelapa, potongan sawo, dan selasih. -
Tambahkan air kelapa dan es batu. Sajikan.
Untuk 3 porsi
