2 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
50 g bawang bombay, potong kasar
100 g daging sapi cincang
50 g wortel, potong kecil
2 buah tahu putih, potong-potong 2x2 cm, goreng
2 sdm bumbu kari Jepang, siap pakai
250 ml air
Pelengkap:
Nasi Putih
Daun peterseli cincang
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, tahu, bumbu kari dan air.
- Masak dengan api kecil hingga kuah kental. Angkat.
- Sajikan dengan nasi putih hangat dan taburi peterseli.
Odilia Winneke - detikFood
