Bahan:
2 gelas gula pasir
2 gelas air panas
1 1/2 gelas tepung terigu
1/2 gelas tepung maizena
6 btr telur ayam
2 sdm margarine
2 sdt soda kue
1/2 kaleng susu kental manis
Cara membuat:
- Gula pasir dibuat karamel (panaskan gula pasir di dalam wajan dengan api sedang biarkan sampai meleleh dan berwarna coklat, jangan diaduk), kemudian tambahkan air panas hingga campur (boleh diaduk). Dinginkan.
- Kocok margarin dan susu kental sampai putih, sambil masukkan telur satu per satu.
- Masukkan terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan-lahan hingga rata.
- Masukkan karamel ke dalam adonan, sambil diaduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diberi mentega pengoles.
- Panggang di atas api sedang selama kurang lebih 40 menit atau sampai matang.
