Baso Ikan Goreng Spesial

Bahan :

- 150gr daging ikan gabus segar, haluskan
- 1 butir telur ayam kampung
- 3 sdm tepung sagu
- 100cc air
- 100 gr kailan/sawi hijau (sesuai selera)
- 1 batang daun bawang, iris2
- Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Campur daging ikan gabus dengan telur dan garam. Aduk rata
2. Masukkan tepung sagu dan uleni sampai rata.
3. Bentuk seperti perkedel.
4. Goreng sampai wangi dan berwarna kuning. Iris tipis2
5. Bakso goreng tadi dimasak dengan sayur kailan/sawi, garam dan air secukupnya
6. Siap disajikan dengan taburan daun bawang

Sumber :  www.KabariNews.com/?35569