Resep Masakan
Bahan:
- 5 ekor rajungan (sudah dibersihkan)
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 1 ruas jahe
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm cabe nerah giling, kalau tidak ada pakai cabenya indomie juga boleh
- Saos tomat
- Saos sambal seafood
- Saos tiram
- 1 butir telur ayam
- garam
- gula
- minyak goreng
- 1 sdm tepung maezena
- 500ml air
Cara masak:
- Panaskan minyak sedikit untuk menumis dan masukkan jahe tumis bawang merah, putih, n bombay sampe harum
- Masukkan rajungan dan aduk sampai rajungannya berubah jadi warna merah.
- Masukkan 1 butir telur dan aduk sampai rata, lalu tambahkan air kira-kira 2 gelas (500ml) masukkan daun bawang masukkan cabe masukkan garam dan gula secukupnya masak sampai mendidih
- Masukkan soas tomat, saos tiram terus dimasak sampai matang masukkan tepung maezena yg udah dilarutkan dalam air matang 1/2 gelas
- Aduk terus sampai matang
.
