BAHAN I:
- Agar-agar putih bubuk 7 gram, siap pakai
- Air 700 ml
- Gula pasir 100 gram
- Pasta Cokelat 1 sendok makan
- Agar-agar putih bubuk 7 gram, siap pakai
- Air 700 ml
- Gula pasir 100 gram
- Pasta Cokelat 1 sendok makan
BAHAN II:
- Agar-agar bubuk putih 7 gram
- Susu cair 800 ml
- Gula pasir 150 gram
- Kuning telur 2 butir, kocok lepas
- Nanas 200 gram, haluskan
- Tepung maizena 3 sendok makan, larutkan dengan sedikit air
- Agar-agar bubuk putih 7 gram
- Susu cair 800 ml
- Gula pasir 150 gram
- Kuning telur 2 butir, kocok lepas
- Nanas 200 gram, haluskan
- Tepung maizena 3 sendok makan, larutkan dengan sedikit air
CARA MEMBUAT:
- Adonan I: Masak semua bahan hingga mendidih, angkat. Tuang adonan ke dalam loyang, diamkan hingga agak mengeras, sisihkan.
- Adonan II: Masak agar-agar bersama susu dan gula hingga mendidih, masukkan kuning telur yang telah dilarutkan dengan sedikit adonan, aduk rata. Tambahkan nanas dan larutan maizena, masak hingga mengental dan matang, angkat.
- Tuang adonan puding II di atas adonan I, diamkan hingga mengeras. Setelah dingin cetak/ potong bentuk bulat atau sesuai selera.
- Sajikan.
.
