Talam Susu Jagung

Resep Masakan

BAHAN I: -Tepung hunkwe warna putih 120 gram -Susu cair 1200 ml -Gula pasir 400 gram -Daun pandan 2 lembar -Garam ½ sendok teh                                                      -Jagung manis pipil 200 gram BAHAN II: -Tepung hunkwe warna putih 60 gram -Susu cair 600 ml -Pasta pandan ½ sendok teh -Gula pasir 75 gram -Garam ¼ sendok teh CARA MEMBUAT: Haluskan 50 gram jagung manis dengan 50 ml susu cair dengan menggunakan blender, sisihkan. Buat adonan I: Aduk rata semua bahan, tambahkan jagung manis yang telah diblender halus. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat. Tuang ke dalam loyang 28x28x4 cm yang dialas plastik. Sisihkan. Bahan II: Aduk rata semua bahan, tambahkan pasta pandan. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Tuang ke atas bahan I. Padatkan. Biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera, sajikan.  Sumber : Tabloid Lezat .