Resep Masakan
Bahan:
Bahan:
- 200 gr daging sapi
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 batang seledri, diiris halus
- 8 lembar kulit pangsit (siap beli)
- 200 gr mie basah
- 6 buah baso sapi
- 2 gelas kaldu ayam
- garam dan merica secukupnya
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang, diiris-iris halus
- 1 batang seledri, diiris-iris halus
- Buat adonan daging (isi): Cincang sampai halus daging sapi bersama bawang merah, bawang putih, daun bawang dan daun seledri. Beri garam dan merica secukupnya lalu aduk agar merata.
- Ambil selembar kulit pangsit, taruh 1/2 sendok makan adonan daging isi diatasnya lalu bungkus dan rapatkan kulitnya ke atas. Lakukan hingga adonan daging dan kulit pangsit terpakai seluruhnya.
- Kemudian goreng bakwan dalam minyak pangas yang cukup sampai matang dan kecoklatan.
- Rebus baso sapi bersama kaldu ayam, beri garam dan merica secukupnya. Sebentar kemudian masukkan mie basah dan bakwan yang telah digoreng tadi.
- Hidangkan panas-panas dengan irisan daun bawang, seledri, dan taburkan bawang goreng serta sambal botol. Selamat mencoba!
Tags: masakan
.
