Puding Panas Strawberi

Resep Masakan BAHAN: -Susu cair 1 liter -Gula pasir 100 gram -Kuning telur 4 butir -Kulit jeruk lemon parut 1 sendok makan -Tepung terigu 50 gram -Roti tawar kupas 10 lembar, potong bentuk dadu -Buah strawberi 200 gram, cincang kasar BAHAN HIASAN: -Selai strawberi 50 gram, untuk olesan -Strawberi segar 5 buah CARA MEMBUAT: Campur susu cair, gula pasir, kuning telur, dan kulit jeruk, aduk hingga rata dan gula larut. Masukkan roti tawar dan tepung terigu dalam adonan sambil diaduk hingga roti tercelup dalam cairan susu semua. Tambahkan dengan strawberi cincang. Tuang adonan dalam mangkuk tahan panas atau mangkuk aluminium foil hingga ¾ penuh.  Panggang dalam oven dengan suhu 160oC selama 15 menit atau hingga ¾ matang. Keluarkan dari oven, oles dengan selai strawberi dan tambahkan 1 buah strawberi segar sebagai hiasan. Panggang kembali sebentar hingga pudding berwarna kecokelatan.  Sumber : Tabloid Lezat .