Omelet Sayur dan Jamur
http://www.resep2masakan.co.cc/2011/06/omelet-sayur-dan-jamur.html
BAHAN:
-Telur 2 butir
-Wortel parut
-Jamur kancing 10 gram, iris tipis
-Bawang bombay cincang 20 gram
-Tomat merah 100 gram, potong dadu kecil
-Daun bawang 1 tangkai, iris halus
-Garam ½ sendok teh
-Merica bubuk ¼ sendok teh
-Keju mozarela 30 gram, potong dadu
-Saus tomat 1 sendok makan
-Minyak goreng 1 sendok makan
-Daun bayam 30 gram, rebus hingga layu, tiriskan
-Tomat merah 100 gram, potong dadu kecil
-Daun bawang 1 tangkai, iris halus
-Garam ½ sendok teh
-Merica bubuk ¼ sendok teh
-Keju mozarela 30 gram, potong dadu
-Saus tomat 1 sendok makan
-Minyak goreng 1 sendok makan
-Daun bayam 30 gram, rebus hingga layu, tiriskan
CARA MEMBUAT:
- Campur telur, garam, dan merica bubuk, kocok lepas hingga tercampur rata.
- Masukkan bahan lainnya dan sisakan sedikit keju mozarela untuk taburan. Aduk adonan hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan anti lengket, tuang adonan telur ke dalam wajan, masak hingga setengah matang dengan api kecil.
- Taburi sisa keju mozarela di atas permukaan omelet, masak hingga matang dan keju meleleh..
.
