Purple Taro

 
Bahan:
½ sdt bubuk talas
100 ml susu cair
30 ml simple syrup
3 bh es batu
1 scoop  es krim vanili

Cara Membuat:

1. Siapkan blender, masukkan bubuk talas, susu cair, simple syrup  dan es batu. Blender sampai semua bahan tercampur rata dan halus.
2. Tuang hasil blender ke dalam gelas saji. Tambahkan es krim vanili dan sajikan dingin.

Untuk 1 porsi
Resep: Yudi Dwiguna, 
Jeozz Café, Jl. Salak No. 16 Bogor, (0251-711 1661), e-mail: jeozzcafe@yahoo.com, 
PENYUSUN: Dahrani Putri, 
Penata Saji: T. Firta Hapsari,
Foto: Ahmad Fadilah