10 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah, kupas
2 sdt terasi, bakar
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
100 g leunca, bersihkan
2 sdm minyak goreng panas
Pelengkap:
1 ekor ayam goreng siap santap
Nasi putih
Lalapan
CARA MEMBUAT:
- Campur cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, terasi, garam, dan gula pasir. Haluskan, tapi jangan halus benar.
- Tambahkan minyak goreng panas dan leunca, tekan-tekan hingga leunca sedikit hancur. Aduk rata.
- Sajikan bersama pelengkap.
[Dari femina 45 ]
.
