Bola-Bola Cumi Goreng

Sajian bulat-bulat akan memancing balita tertarik menyantap bola-bola cumi goreng. Dan rasanya yang lezat akan makin membuatnya lahap menghabiskannya. Ayo buatkan untuk balita.

Bahan:
750 gram cumi, cuci bersih, cincang halus.
1 butir kuning telur.
1 sendok teh daun ketumbar cincang.
½ sendok teh merica bubuk.
1 sendok teh garam.
100 gram tepung terigu, ayak.
Minyak goreng.

Lapisan:
1 putih telur, kocok.
100 gram tepung panir.

Cara membuat:

1. Campur cumi, telur, daun ketumbar, merica, garam dan tepung terigu, aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso dengan bantuan 2 sendok makan.
3. Sendok ke dalam putih telur, gulingkan dalam tepung panir. Ulangi 2 kali hingga bola-bola cumi berbalut telung.
4. Panaskan minyak agak banyak, goreng bola-bola cumi hingg amatang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus tomat.

Untuk 30 buah
AyahBunda

.