1 bh apel malang
1 bh naga merah
10 bh stroberi segar, belah 4 bagian
½ bh melon
1 klg buah leci
1 ptg buah peach
200 gr jeruk mandarin kaleng
1 bh kiwi
600 ml air soda tanpa rasa
200 ml sirup vanila
es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Potong apel bentuk dadu, rendam dalam air, buah naga dipotong dadu, melon dibentuk bulat dengan cetakan buah, kiwi dipotong sesuai selera, buah peach dipotong bentuk juring. Sisihkan.
- Campur air soda dengan sirup vanila, aduk rata. Masukkan buah-buahan lain dan yang sudah disiapkan, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin.
- Sesaat sebelum disajikan, tambahkan es batu. Sajikan dalam kondisi dingin.
Untuk 6 porsi
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: R. Rudi Gunawan
Foto: Fadoli Barbathully
