750 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
2 lembar daun pandan, potong-potong
400 g talas, kupas, potong dadu 1 cm
100 g gula pasir
50 g gula merah, sisir
1/2 sdt garam
150 g kacang tanah, rebus, kupas
150 g daging buah nanas kalengan, potong 1 x 1 cm
75 g biji sagu mutiara, rebus sampai matang, tiriskan
CARA MEMBUAT:
- Rebus santan bersama daun pandan, talas, gula pasir, gula merah, garam, dan kacang tanah rebus hingga mendidih.
- Masukkan daging buah nanas, masak hingga layu. Angkat.
- Masukkan sagu mutiara. Aduk rata.
- Hidangkan panas atau dingin
Kalori per porsi: 341 kal
sumber : majalah femina
