250 gr otak-otak, potong-potong
250 gr pokcoy, potong-potong
1 bh bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, iris tipis
3 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
2 sdm minyak goreng
100 ml kaldu
¼ sdt garam
Cara membuat:
- Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan saus tiram dan saus tomat, aduk rata.
- Tambahkan otak-otak dan pokcoy, aduk rata.
- Tuang air kaldu dan garam. Masak sampai semua bahan matang.
Untuk 6 orang
RESEP: NURAINI W
PENATA SAJI: MULYA SARI H
UJI DAPUR: KLUB NOVA
FOTO: FADOLI BARBATHULLY/NOVA
