Resep Masakan
Bahan :
- 200 gr daging babi mulus (tanpa lemak), potong agak besar
- 1 lt air
- 200 gr sawi asin/2 ikat, rendam dulu agar rasa asamnya berkurang
- 3 siung bawang putih, cincang, tumis sampai harum
- 1 ruas jari jahe, keprak
- Garam, lada bubuk secukupnya
Cara membuat :
-
Rebus babi sampai empuk, bila perlu tambahkan air
-
Bila daging sudah lunak betul, masukkan tumisan bawang putih, jahe, lada, garam dan sawinya
-
Cicipi dulu sebelum diangkat
.
