- Alpukat 3 buah, yang tua
- Air matang 200 ml
- Sirup gula 100 ml
- Sari kelapa 150 gram
- Es batu 100 gram, memarkan
Cara membuat:
1. Keruk daging buah alpukat. Taruh dalam mangkuk blender.
2. Tambahkan air matang dan sirop gula. Proses hingga lembut.
3. Taruh sari kelapa dalam 2 buah gelas saji. Tuangi alpukat halus.
4. Sajikan dengan es batu.
Tabloid Lezat, 2010
,
