BAHAN:
- Alpukat 500 gram, ambil dagingnya, haluskan
- Susu cair dingin 500 ml
- Yogurt 250 ml
- Whipped cream bubuk 100 gram
- Gula halus 150 gram
- Pewarna hijau secukupnya
- Alpukat 500 gram, ambil dagingnya, haluskan
- Susu cair dingin 500 ml
- Yogurt 250 ml
- Whipped cream bubuk 100 gram
- Gula halus 150 gram
- Pewarna hijau secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Campur whipped cream bersama susu cair dingin, kocok hingga mengembang.
- Tambahkan yogurt, alpukat, gula halus dan sedikit pewarna hijau, kocok kembali hingga lembut dan adonan tercampur rata.
- Tuang adonan dalam wadah, lalu tutup dan simpan dalam lemari es (freezer) selama 4 – 5 jam hingga mengeras.
- Setelah beku, diamkan sebentar lalu kocok kembali dengan mixer hingga rata dan simpan kembali dalam freezer selama 4 – 5 jam.
- Es krim siap disajikan .
.
