- 250 gram tahu, potong kotak-kotak
- 100 gram kacang tolo merah, rebus sampai empuk
- 250 gram buncis, potong 1 cm
- 500 ml santan
- 400 ml air
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- garam secukupnya
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah keluwek
- 5 buah cabai rawit
- 1 sendok teh jintan
- Rebus bumbu halus bersama air, santan, salam, lengkuas, serai, dan garam sampai mendidih.
- Masukkan kacang tolo dan tahu. Sesaat sebelum diangkat masukkan buncis.
www.resepkomplit.com
