Brokoli Saus Tiram

Bahan :

• 100 gram brokoli, potong sesuai kuntumnya, rebus sebentar
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 100 gram daging tumis
• 50 gram jamur kancing, belah dua
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap inggris
• garam dan merica secukupnya

Cara Membuat  :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan brokoli, jamur, saus tiram, kecap inggris, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Tuangkan 50 cc air. Aduk sebentar lalu angkat.

Untuk 5 porsi
Sumber : Tabloid-nakita.com
www.resepkomplit.com