Bahan:
8 lbr tortilla siap pakai minyak untuk menggoreng
500 gr daging dada ayam
½ sdt garam
1 sdt lada bubuk
½ sdt paprika bubuk
4 lbr daun selada, iris
150 gr keju cheddar parut
2 bh avokad matang, iris tipis
75 gr sour cream
2 btg daun bawang, iris miring
Cara Membuat:
1. Cetak tortilla di mangkuk, tekan agar tercetak rapi, goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecokelatan.
2. Lumuri daging ayam dengan garam, lada, paprika bubuk. Masak di wajan dengan sedikit minyak sampai matang, angkat setelah dingin, iris tipis.
3. Sendokkan irisan ayam, irisan selada, avokad dan keju parut.
4. Siram dengan sour cream dan irisan daun bawang juga salsa tomat.
Untuk 5 orang
Tips: avokad sering dihindari karena dianggap sebagai sumber lemak yang bisa membuat berat badan naik, padahal lemak yang terkadung di dalamnya sangatlah sehat dan baik untuk kesehatan
Resep : Nuraini W
Uji Dapur : Ny. Evi Isa
Penata Saji : Popy Fitria
Foto: Agus Dwianto
