1 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih
250 g baby sawi, bersihkan, cuci, tiriskan
1 sdm saus tiram
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
200 ml air
100 g jamur enoki
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
- Masukkan sawi, aduk hingga layu.
- Tambahkan bumbu, aduk rata.
- Tuangi air, didihkan.
- Masukkan jamur enoki, aduk sebentar.
- Tuangi larutan kanji, didihkan hingga kental.
- Angkat, sajikan panas.
Foto: Syahroni/detikFood
Odilia Winneke - detikFood
.
