1 buah pisang tanduk (jangan yang terlalu matang), potong-potong setengah lingkaran
3 buah sosis sapi, potong-potong
10 buah telur puyuh rebus
1 batang daun bawang, iris-iris
4 buah cabai rawit merah, iris tipis
4 buah bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula
2 sdm margarine
Cara membuat:
- Tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan bawang daun hingga layu
- Masukkan pisang, sosis, dan telur puyuh, aduk
- Tambahkan garam dan gula, aduk rata
- Masak hingga agak sedikit berkaramel (kecoklatan di dasar wajan)
- Angkat dan sajikan hangat
Hesti - detikFood
.
