1 bungkus agar-agar bubuk putih
500 ml susu segar
100 ml krim segar
200 g dark cooking chocolate, cincang
100 g choco button/choco chips
Saus:
200 g dark cooking chocolate, potong kecil
50 ml krim segar
Cara membuat:
- Campur smeua bahan jadi satu.
- Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga cokelat leleh dan mendidih.
- Angkat, aduk-aduk hingga uapnya berkurang.
- Siapkan loyang puding sesuai selera.
- Taruh beberapa butir choco button di dasar loyang.
- Tuangi adonan puding, biarkan hingga beku.
- Simpan dalam lemari es hingga dingin.
- Sajikan dengan Sausnya.
- Saus: Lelehkan cokelat. Selagi panas, tambahkan krim, aduk hingga rata dan agak kental.
Odilia Winneke - detikFood
Foto: Syahroni
(eka/Odi)
.
