Resep Masakan
Bahan Butter Cake:
250 gr mentega
250 gr gula pasir
5 btr telur
250gr tepung terigu
1 sdt vanilla essence
Bahan:
300 gr vla siap pakai
300 ml whipping cream
2bh mangga harum manis matang
Cara Membuat:
1. Buat butter cake sama seperti resep sebelumnya.
2. Kocok whipping cream sampai ¾ mengembang, campurkan dengan vla, aduk sampai tercampur rata.
3. Kupas mangga, potong dadu atau memanjang.
4. Penyelesaian: siapkan butter cake (bulat), belah menjadi 2 bagian yang sama.
5. Siram bagian I dengan sirup, olesi krim secukupnya. Susun potongan buah mangga di atasnya.
6. Untuk lembaran II butter cake, lubangi bagian tengahnya dengan cetakan bulat, tata di atas bagian I tadi, olesi krim kembali.
7. Olesi seluruh permukaan dan pinggiran cake dengan krim tipis-tipis, agar masih terlihat lubangnya. Susun potongan mangga di tengah lubang cake.
8. Untuk mempercantik cake, taburi remahan biskuit apa saja yang Anda sukai di pinggirannya.
Resep: Veronica
TLP: 081316052737
Penyusun: Nuraini W.
Penata Saji: R. RUDY Gunawan
Foto: Ahmad Fadillah/NOVA
Resep Masakan
