Bahan A:
125 gr mentega
100 gr margarin
80 gr gula halus
2 bh kuning telur
1 bh putih telur
1 sdm susu kental manis
Bahan B:
250 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena, sangrai
20 gr cokelat bubuk
1 sdt baking powder
Bahan C:
Almond slice, secukupnya
Cara Membuat:
1. Campur mentega, margarin, dan gula halus sampai rata, masukkan kuning telur dan putih telur, kocok sampai rata.
2. Masukkan bahan B sambil diayak, aduk rata.
3. Letakkan adonan di antara 2 lembar plastik, gilas. Buka plastik, cetak adonan menggunakan cetakan cookies menurut selera.
4. Letakkan kue di atas loyang, taburi almond slice di atasnya, panggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit. Kecilkan suhu oven, panggang kembali hingga kue matang dan kering.
5. Hiasi kue dengan sugar icing.
Resep: Meity Amelia, Granville Island Bakery & Cake Shop, Pertokoan Greenville Blok AX19
Penyusun: Nuraini Wahyuningsih
Penata Saji: Diah Takarina
Foto: Agus Dwianto/ NOVA
Resep Masakan
