Tumakol (tomat-kol)

 

Bahan:
200 gr tomat, potong-potong
200 gr kol, potong-potong
3 buah cabai merah, buang bijinya
2 cm kunyit
1 sdm air jeruk nipis/lemon
1 sdt minyak zaitun extra virgin

Cara Membuat:

1. Masukkan tomat, kol, cabai merah, dan kunyit ke dalam juice extractor. Proses dan tampung jusnya.
2. Tambahkan air jeruk nipis/ lemon dan minyak zaitun, aduk hingga rata. Sajikan segera. 

Untuk 1 Orang
 
Resep: Wied Harry Apriadji (ahli gizi dan pakar kuliner sehat alami, presenter tv)
Penyusun: Nuraini W
Penata Saj: T. Firta Hapsari
Foto: Ahmad Fadilah/ Nova