Es Melon Santan

Foto: Moonstar Simanjuntak/NOVA

Bahan:
300 ml santan
2 lbr daun pandan
½ sdt garam
250 g nata de coco
500 g melon hijau, bentuk bulat
500 g melon orange , bentuk bulat
250 g jelly  siap pakai, bentuk bulat
100 ml sirop vanili
es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Angkat, dinginkan, dan sisihkan.
2. Masukkan nata de coco , melon hijau, melon orange , dan jelly  ke mangkuk besar. Tambahkan rebusan santan dan sisa bahan. Sajikan.

8 porsi 15 menit

Tips: Jelly siap pakai bisa diganti dengan jelly bubuk dan buat sesuai cara pembuatannya yang tercantum di dalam kemasan.

Resep: Nuraini W, 
Uji Dapur: Klub NOVA, 
Penata Saji: Wina Kusnadi, 
Foto: Moonstar Simanjuntak/NOVA

, 

Green Punch

Foto: Daniel Supriyono/NOVA

 
Bahan:
100 g brokoli, rebus, potong-potong
200 g melon
200 ml air matang
5 sdm air lemon
5 sdm sirop vanili
es batu
 
Cara Membuat:
1. Haluskan brokoli dan melon menggunakan blender.
2. Tambahkan air matang lalu proses hingga halus.
3. Masukkan air lemon, sirop vanili, dan es batu lalu hidangkan segera.

3 gelas 15 menit

Tips: Saring punch agar seratnya tidak terlalu banyak.

Resep: Erwin Kuditawati 
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: Popy Fitria
Foto: Daniel Supriyono/Nova