Talam Susu Jagung

Resep Masakan

BAHAN I: -Tepung hunkwe warna putih 120 gram -Susu cair 1200 ml -Gula pasir 400 gram -Daun pandan 2 lembar -Garam ½ sendok teh                                                      -Jagung manis pipil 200 gram BAHAN II: -Tepung hunkwe warna putih 60 gram -Susu cair 600 ml -Pasta pandan ½ sendok teh -Gula pasir 75 gram -Garam ¼ sendok teh CARA MEMBUAT: Haluskan 50 gram jagung manis dengan 50 ml susu cair dengan menggunakan blender, sisihkan. Buat adonan I: Aduk rata semua bahan, tambahkan jagung manis yang telah diblender halus. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat. Tuang ke dalam loyang 28x28x4 cm yang dialas plastik. Sisihkan. Bahan II: Aduk rata semua bahan, tambahkan pasta pandan. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Tuang ke atas bahan I. Padatkan. Biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera, sajikan.  Sumber : Tabloid Lezat .

Bubur Tim Brokoli Wortel

BAHAN: -Brokoli 50 gram, rendam dengan air garam dan cuci bersih -Wortel 50 gram, cuci bersih -Tepung beras merah 2 sendok makan -Air 300 ml -Susu formula 1 sendok makan CARA MEMBUAT: Didihkan air, rebus brokoli dan wortel hingga lunak, angkat. Haluskan brokoli dan wortel dengan air rebusan dalam blender hingga halus. Tambahkan tepung beras dan susu formula, aduk hingga tepung dan susu larut. Masak kembali dengan api sedang hingga bubur mengental dan meletup-letup, angkat dan hilangkan uap panasnya. Sumber tabloid Lezat . .