BABI KECAP MASAK KENTANG

 

.

Bahan:
- 1 ons samcam, rebus 1/2 mtng, lalu iris tipis-tipis
- 1 ons daging babi tanpa lemak, rebus 1/2 mtng, lalu iris tipis2
- 2 batang bawang prei, iris serong tipis-tipis
- 5 siung bawang putih, keprek
- 10-15 btr bawang merah, iris tebal atau 1 butir bawang besar iris jadi 2, kalo kecil utuh saja
- 2 buah kentang, buang kulitnya, iris tipis, goreng sebentar, angkat
- garam,merica bubuk,gula pasir secukupnya
- kecap manis secukupnya
- sedikit air matang

Cara membuat :
1. Dengan sedikit minyak goreng di wajan, tumis bawang putih sampai harum.
2. Lalu masukkan samcam & daging babi, aduk sebentar, tumis sampai daging babi mengeluarkan minyak
3. Lalu tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan merica bubuk secukup-nya.
4. Masukan kentang, tambahkan air sedikit, lalu aduk rata
5. Masak sampai daging matang dan berminyak
6. Setelah semua tercampur rata dan meresap, masukkan bawang merah & bawang prei, aduk dan tumis sebentar sampai semua bawang layu.
7. Lalu angkat

.

Mashed Potatoes

Resep Masakan

Mashed Potatoes sering kali kita jumpai sebagai hidangan pendamping steak. Selain bahannya sangat mudah di dapat, proses memasaknya praktis serta tidak memakan banyak waktu. Berikut step by step memasak Mashed Potatoes. Selamat mencoba!!!
Bahan :

• kentang 750 gram
• susu cair 225 ml
• margarin 3 sendok teh
• merica bubuk 1 sendok teh
• pala bubuk 1/2 sendok teh
• garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Kukus kentang hingga matang dan lunak. Kupas dan haluskan selagi panas.
2. Campur kentang dan bahan lainnya, masak di atas api kecil sambil diaduk hingga matang dan kental. Angkat.
3. Sajikan sebagai pelengkap steak.

Untuk 3 porsi

.