http://www.resep2masakan.co.cc/2010/01/nugget-ikan.html
Bahan:
* 250 gr ikan kakap
* 2 lbr roti tawar
* 2 btr telur ayam
* Garam secukupnya
* Sedikit pala
* Sedikit thyme (jika suka)
* 2 btr putih telur
* Tepung panir
* Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Blender ikan, roti tawar dan telur, angkat.Masukkan semua bumbu, aduk rata.
- Ambil loyang, minyaki terlebih dulu, alasi dengan kertas roti lalu tuang adonan dan kukus selama lebih kurang 30 menit, angkat.
- Setelah dingin dipotong-potong seperti bentuk jari atau bentukbinatang (sesuai selera) kemudian dipanir lalu celup ke putih telur dandipanir lagi.
- Setelah itu goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan,angkat.
- Hidangkan.
Dapurbunda
.
