Tahu Gejrot

BAHAN: 24 buah tahu sumedang goreng, potong-potong Kuah: 4 sdm air asam jawa 2 sdm kecap manis 350 ml air 150 g gula merah, sisir 1 sdt garam Bumbu, tumbuk kasar: 10 butir bawang merah 6 buah cabai rawit hijau 5 siung bawang putih CARA MEMBUAT: Kuah: Didihkan semua bahan. Angkat. Saring. Penyajian: Ambil 1 buah piring saji. Letakkan 1 sdm bumbu kasar, tuangi kuah. Tambahkan potongan tahu. Sajikan. Untuk 6 porsi Dari femina 40 / 2009		.				.