Resep Masakan
-
4 butir telur
60 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
100 gram kentang kukus, dihaluskan
30 ml susu cair
25 gram margarin, dilelehkan
50 gram keju cheddar parut, untuk taburan
1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
2. Blender kentang dan susu cair sampai lembut. Tambahkan margarin. Aduk rata.
3. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokkan telur sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur keju parut.
5. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 16 potong
