Almond Slice

Bahan A:
125 gr mentega
100 gr margarin
80 gr gula halus
2 bh kuning telur
1 bh putih telur
1 sdm susu kental manis

Bahan B:
250 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena, sangrai
20 gr cokelat bubuk
1 sdt baking powder

Bahan C:
Almond slice, secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur mentega, margarin, dan gula halus sampai rata, masukkan kuning telur dan putih telur, kocok sampai rata.
2. Masukkan bahan B sambil diayak, aduk rata.
3. Letakkan adonan di antara 2 lembar plastik, gilas. Buka plastik, cetak adonan menggunakan cetakan cookies menurut selera.
4. Letakkan kue di atas loyang, taburi almond slice di atasnya, panggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit. Kecilkan suhu oven, panggang kembali hingga kue matang dan kering.
5. Hiasi kue dengan sugar icing.

Resep: Meity Amelia, Granville Island Bakery & Cake Shop, Pertokoan Greenville Blok AX19
Penyusun: Nuraini Wahyuningsih
Penata Saji: Diah Takarina
Foto: Agus Dwianto/ NOVA

Resep Masakan

Vanila Cream

Bahan A:
150 gr mentega
100 gr margarin
150 gr gula halus

Bahan B:
2 bh kuning telur
2 btr telur
½ sdt vanili

Bahan C:
500 gr tepung terigu
½ sdt baking powder

Cara Membuat:
1. Kocok bahan A sampai rata. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok sampai rata.
2. Tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur baking powder, aduk rata.
3. Letakkan adonan di antara 2 lembar plastik, gilas. Buka plastik lalu cetak adonan menggunakan cetakan cookies menurut selera.
4. Letakkan kue kering diatas loyang, Panggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama 15 menit sampai kue matang.
5. Hiasi kue dengan plastic icing. Simpan dalam toples.

Resep: Meity Amelia, Granville Island Bakery & Cake Shop, Pertokoan Greenville Blok AX19
Penyusun: Nuraini Wahyuningsih
Penata Saji: Diah Takarina
Foto: Agus Dwianto/ NOVA

Resep Masakan